重庆市涪陵辣妹子集团于1995年创建，1998年7月31日组建成为企业集团。目前，企业注册资金3268万元，资产总额3亿元，旗下拥有重庆领沿农业科技研究院有限公司、古涪文化旅游开发有限公司、重庆市辣妹子商贸有限公司、现代食品工业园区。主要从事农业科技与农产品加工技术开发，文化旅游开发与服务，特色农产品榨菜、泡菜、调味品、佐餐食品的生产与销售。