霍山石斛是我国濒临灭绝的珍稀物种，被誉为“中华仙草”之首，是霍山县独有的、拥有原产地地理标志的名贵中药材，具有极高的药用保健价值。铁皮石斛，又名千金草，铁皮枫斗、耳环石斛，米斛，是国家现代中药重大专项200多个濒危稀缺品种中首位保护品种，素有“千金草”、“软黄金”之美誉。